Περιγραφή

Ποιος είπε πως οι vegan φίλοι μας δεν μπορούν να φάνε παπαρδέλες; Τώρα μπορούν. Για αυτό και στη ΛΑΣΑΝΟΝ δημιουργήσαμε τις παπαρδέλες λαχανικών. Παντζάρι, καρότο και σπανάκι συνδυάζονται τόσο τέλεια μεταξύ τους που σε προκαλούν να τα δοκιμάσεις ακόμα και σκέτα. Χωρίς ούτε καν τριμμένο τυρί. Ζυμωμένες με σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού και φρέσκα λαχανικά πλούσια σε πρωτεΐνες. Αποξηραμένο σε ιδανικές συνθήκες, με αργή ξήρανση, ώστε να παραμένουν αναλλοίωτα τα θρεπτικά του συστατικά και η έντονη γεύση του. Ένας δυνατός συνδυασμός για πιάτα γεμάτα απόλαυση.  

Συστατικά

Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, παντζάρι, καρότα, σπανάκι, βασιλικό, φιλτραρισμένο νερό (απαλλαγμένο από χλώριο, χημικά και μικροοργανισμούς), αλάτι.